香蕉腦

之前出席一個中醫養生養顏講座，然後學到了幾招按摩，然後也學到了一些蔬菜水果的性能（好像用得不太恰當）。這裡不多說，只在文章末端做個紀錄。

倒是想要提一提一樣東西－－香蕉。據說香蕉稱“智慧之果”，因為含有 5－HT 這個東東，所以有補腦的作用。如果想頭腦轉快點，不妨以香蕉來補一補。

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這讓我想到，很久以前，在某某人部落格看到說香蕉對腦有益，因為他看到日劇《Mr. Brain》裡面那個腦科學家的主角，常吃香蕉。後來，和朋友聚餐，不知怎的提到日劇，我和兩位朋友異口同聲地說《Mr. Brain》。我沒看過，只懂題材。朋友說：“裡面就有提到說香蕉好，可以補腦。”

我好奇了。就開始看《Mr. Brain》。（題外話：這部日劇很好看，刑事破案方式別具一格，而且還可以學會一些關於大腦的有趣知識，雖不新，可是沒看過的人去看一看吧！才8集。）

在《Mr. Brain》裡，主角提到，香蕉提供糖分給大腦，所以吃香蕉對大腦有用。唔，不對呃，之前在講座聽到的補腦劑是 5－HT 呃。怎麼沒有提到呢？

後來的後來，為了了解多一點，我就上網找資料。發現：兩者都有。

一：5－HT 是 neurontransmitter，是傳遞神經訊息的物質。比如：你要綁鞋帶。訊息從腦部發出，一直傳到手並不是由一條神經細胞直通，而是由腦部的 A 到 B，再到 C⋯⋯ 一直到 H 才到手。而 5－HT 就如 A 給 B 的口信。香蕉呢，含有 5－HT，所以可以讓神經訊息傳遞更順暢。

二：糖分。香蕉其實主要含有碳水化合物和很少量的脂肪與蛋白質（減肥好幫手噢）。碳水化合物就是糖啦。不過香蕉含有的糖是屬於較複雜的，需要長一點的時間消化成簡單的糖，然後給大腦使用（大腦很挑的咯，只“吃”簡單糖，不“吃”複雜的糖）。也因為這樣，香蕉提供的［簡單］糖會慢慢釋放，而不像你和 syrup 般直接讓血裡的［簡單］糖分上升。

這也是挺重要的。因為我們身體比 robot 還 automatic。如果血糖很高，就有另一個東東被釋放出來讓它變低。如果喝很甜的飲料，血糖只會短暫性高，之後就會掉下來，甚至掉到比喝飲料前低，所以要給大腦糖分，就要選擇這種能一步一步的供應商。

最後，要提醒一下各位，好的東西也別多吃。一天 1－2 条就好了。願大家有個香蕉腦。

p.s.：［ ］裡面的字為補充。

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沒有特別整理，所以不好意思啦。

中醫養生與養顏的筆記：

－人老膝先老：若膝蓋不舒服 ➔ 注意。

－心靜百病除：1）呼吸處平和 ➔ 調呼吸 ➔ 心平

（70％病由情緒引起） 命換錢 ➔ 錢換命

－生病：因為陰陽失衡

➔ 外因：六淫（天氣過熱、過寒等），外傷

➔ 內因：體質因素、精神因素（七情）

－陰 > 陽：人烘熱、口干

－陰 < 陽：用滋陰的藥，而不是苦寒（例：涼茶）藥來降溫，這有如澆冷水在熱烘烘的引擎上，引擎雖得降溫，可是會壞。

未病先防、已病早治、既病防變、愈後防復。

養生妙招：

1）音樂－唱歌，音波進入內臟 ➔ 引平滑肌振動，按摩內臟，陶冶性情。

2）運動－百練不如一走。不要在空調裡運動，要戶外。

3）調養精神－精神內傷、精神內守（所以，罵人會泄精神）、精神怡情。

4）飲食調節－吃7分飽。太夜吃：先睡右邊半小時（讓食物下滑）。睡左邊，食物往上流。

動如猴：要訓練、思路敏捷、動靜結合。

食如蟻：咬嚼供血給大腦。沒有口水、難嚥，做叩齒動作，可引發口水，滋潤食管。

欲如龜：

動靜結合：起居有常，固定起居。

做一些平常沒有做得動作。例子：關節有問題 ➔ 操兵式走路、搖腳。

5）睡眠：修復＋補充＋消除疲勞的功能。

松果體分泌退黑色素，預防色素。

四階段：深睡 4－6小時，如何做 ➔ 心靜。

十指梳頭法：不脫髮。

搓掌揉臉法：臉亮。

搓揉耳廓法：向下 ➔ 財。向上 ➔ 穴道按摩。

叩齒彈舌法：口水不夠 ➔ 口瘡。人到50歲，口水減少。

吞咽津液法：吐口水，非痰。

頸部搖轉法：左、右看肩，不要旋轉。

聳肩松骨法

按摩肚臍法

腰部按摩法

膝部下蹲法：10分／天，練蹲。

避免的東西：

含鉛、高溫油、煙霧、霉變、

菜譜：

1）枸杞、生地、西洋參、麥冬（防皮膚暗淡）

2）白木耳可代燕窩：不過白木耳吃太多會漲風。

3）黑木耳：防血管硬化。

淮山：長肉不長油。對關節很好。日本的較好。炒菜、煲湯、煲粥都可。

絲瓜：活絡、抗癌。

馬蹄：利尿通石。煮湯比較甜。

冷熱飲品。

百蘿蔔＋排骨＝涼，所以再加胡椒（胡椒可抗憂鬱）。

豬肚：胃病（因神經衰弱）

番茄：幫忙退黑色素，睡前番茄湯。不過注意，常吃要去種子，因為難消化。

杞子菊花

＊每天要換不同類型的東西，不要天天一樣。

腐竹白果：潤膚

燕麥＋芝麻（黑）

冬瓜（涼）＋薏仁＋杞子（利水）：不生病。因為冬瓜陰配杞子陽。

包菜炒黑木耳：包菜引血，黑木耳活血 ➔ 軟化血管。

香蕉：5－HT ➔ 補腦劑。智慧之果，不要吃酸的。要吃甜的，這裡新加坡稱 “Puncture”??

糖要用粗糖，別用精製糖。用黑糖（sula malaka？？）有補血作用。

＊耳朵：財運

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