今天被借去廚房當洗碗妹，剛開始的時候還好，搬搬盤子、分分餐具。後來從十一點開始，惡夢就來了。原來洗碗真的是一件很痛苦的事。雖然有洗碗機，可是之前要洗的碗碟都要排好，清理乾淨一點。而且，大概是自助餐的關係，那些盤子好像沒了命似地衝進廚房，完全停不了手和腳。據theo說我的臉都皺得不像樣。我自己也知道，我臉黑得要命。
討厭列表：
1）一些server亂丟叉匙，讓污水都濺上來。弄得我臉、衣服都是。
討厭級數：＊＊＊＊＊
2）一些懶惰server，直接把有食物的盤子丟在那裡，等我幫他們收。有些則不把盤子稍微推向前，要我特別伸前或走過去才拿得倒。加重我們原本已經忙得喘不過氣來的工作。
討厭級數：＊＊＊＊
3）原本的dishwasher非常不會分配工作，一下吩咐我做這個，還沒做完又吩咐我做另一個，搞得我亂七八糟。心裡想到底他是不是以為我是千手觀音。
討厭級數：＊＊
4）明明已經忙得累得要死，那些廚師有事沒事就問你：“How are you doing (today)?”。剛開始心情沒那麼糟，雖然累可是還是回答得出：“Fine/Good.”。後來真是心情超差，唯有坦白自己很累。可是，卻要把臭臉收起，苦笑著回答。
討厭級數：＊＊
5）其中一個阿頭有負責招待和收盤子。一堆臟盤子拿進來，然後也不把食物倒掉，然後一臉抱歉的樣子說：“I'm sorry. I'm sorry...xxx”，要我替他收拾殘局。虛偽！
討厭級數：＊＊＊
不過，今天也是有一些美好的事情發生。第一，在下午的時候Gan跑來對我說外面下雪。後來趁機經過門口看的時候，真有點安慰的感覺。雖然那其實是冰，可是也覺得很美。比起之前那次看到的多，而且地上都是白白色的。那時真想出去被淋一淋。第二就是晚餐是吃自助餐。雖然說是顧客吃剩的，可是也是很豐盛的一餐。聽說那一餐成人要16元美金呃。而且第一次吃到火雞，肉比較多紋，也不會說有甚麼很特別。第三，也是最大的安慰。那就是在差不多結束的時候，server他們分我們每人10元貼士。
唔，後來才知道，原來Theo沒有貼士（雖然我覺得他們真的不會很忙）。早知道不和他說，害他難過了。
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